Chutná Vám naše víno, ale na Moravu Vám to nevyjde?
Doplňte své domácí zásoby díky našemu eshopu a vyberte si z aktuálních vzorků vína.
Vinařství je jeho vášní a koníčkem. Enolog, který pečuje také o vinice a techniku, náš hlavní vinař
Jsem dcera vinaře, která Vás provede ubytováním. Zajišťuje provoz, pečuje o sklepy i penzion
Jsem maminkou dvou dětiček, díky mému muži mám příjmení Fic, které ke mně patří od roku 2013. Starám se o naše hosty, ubytování a sklepy a chod vinařství.
Před lety jsem vystudovala střední vinařskou školu ve Valticích, kde jsem si rozšířila své základní znalosti získané od otce z oblasti vinohradnictví a vinařství. Dále jsem navázala studiem na vysoké škole - Mendlova Univerzita v Brně, fakulta Zahradnictví v Lednici. Toto studium bylo pro mě nejpřínosnější v oblastech chemie a biologie, díky kterým jsem lépe pochopila procesy probíhající při výrobě a skladování vína. Také mám státní degustátorské zkoušky.
Ve svém volném čase jsem ráda navštěvovala vinaře po Evropě a poznávala různé styly výroby vína. Stále se učím a rozvíjím ne jen ve své profesi.
Jsem tu pro Vás již od září roku 2002. Přeji Vám pohodové dny a hezké večery s našim vínem. Náš rodinný tým potkáte, když k nám přijedete.
(Na) zdraví Ivča & spol. ❤️